건강잡곡밥 (1) 썸네일형 리스트형 카뮤트쌀의 진실, 다이어트에도 좋은 이유, 간단 레시피까지 요즘 슈퍼푸드로 주목받는 곡물 중 하나가 바로 카뮤트쌀입니다.국내에서는 아직 생소할 수 있지만, 해외에서는 고대 곡물로 불리며 꾸준히 사랑받고 있습니다.건강에 좋은 곡물을 찾으시는 분이라면 카뮤트쌀의 효능과 활용법을 꼭 알아두시면 좋습니다.목차카뮤트쌀의 진실?카뮤트쌀 효능 5가지카뮤트쌀을 활용한 음식 아이디어간단한 레시피 2가지마무리 및 활용 팁1. 카뮤트쌀의 진실? 카뮤트쌀(Kamut)은 호라산 밀(Khorasan wheat) 이라는 고대 밀 품종의 상표명입니다 .‘호라산 밀(Khorasan Wheat)’이라고도 불리며, 일반 밀보다 크기가 크고 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 고대 이집트 "파라오의 무덤에서도 발견되었다"는 이야기가 브랜드 홍보에 사용되면서 우명해진 것이 사실이지만 학계에서는 “이집트 .. 이전 1 다음
