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십자화채소 (1)
대장암 예방: 매일 ‘반 컵’ 브로콜리로 충분할까? 설포라판 핵심 정리

대장암 예방 식단을 찾고 계시다면, 브로콜리·배추·케일·청경채·무 같은 십자화과 채소가 ‘설포라판(sulforaphane)’ 덕분에 가장 먼저 거론됩니다. 최신 메타분석에선 하루 40–60g(대략 반 컵) 정도의 십자화과 채소가 대장암 위험을 약 20~26% 낮출 수 있다는 결과가 보고되었습니다.과도하게 많이 먹는다고 이익이 계속 커지지는 않았다는 점도 함께 확인되었습니다.목차왜 십자화과인가? (설포라판의 역할)얼마나, 어떻게 먹을까? (양·조리 팁)호흡기(공기오염)까지? 사람 연구 체크실전 식단 예시 & 주의 포인트공식 가이드·검진 바로가기(CTA) 1) 왜 십자화과/설포라판인가?십자화과에는 글루코시놀레이트 → 이소티오시아네이트(대표: 설포라판) 로 바뀌는 성분이 들어 있습니다.이들은 체내 해독효소..

건강음식 2025. 8. 27. 15:01
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