전어손질 (2) 썸네일형 리스트형 가을 전어 완전정복｜영양소·구입법·선별기준·맛있게 먹는 레시피까지 “가을 전어가 집 나간 며느리도 돌아오게 한다”는 말, 한 번쯤 들어보셨죠?그만큼 가을철 전어는 맛과 영양이 모두 풍부한 대표 제철 생선입니다. 오늘은 전어의 건강 효능, 구입 요령, 선별 기준, 맛있게 즐기는 레시피까지한눈에 정리해 드리겠습니다.📑목차가을 전어의 주요 영양소와 건강 효능신선한 전어 고르는 법전어 구입은 어디서 해야 할까?전어 손질법과 초간단 레시피전어 먹을 때 주의할 점함께 보면 좋은 글🦐가을 제철 대하 완전정복｜구입법·산지·영양·초간단 레시피까지 🐟 1. 가을 전어의 주요 영양소와 건강 효능 가을에 잡히는 전어는 지방 함량이 높아져 고소함이 극대화됩니다.특히 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.오메가-3 지방산(EPA, DHA)→ 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 혈액순환 개선에 도움을 .. 가을 전어 효능과 영양, 구입·보관·손질·레시피 한 번에 가을이면 전어의 계절입니다.고소한 맛과 오메가3로 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 오늘은 전어의 영양소와 효능, 신선한 전어를 고르는 법, 보관·손질 팁, 10분 레시피까지 한 번에 정리해드립니다.온라인 접속을 통하여 지금 바로 공식 자료도 확인해 보시기 바랍니다. 목차전어 영양소와 효능전어 구입 방법 체크리스트전어 보관 방법(냉장·냉동)전어 손질 핵심 요령전어 10분 레시피 3가지전어 영양소와 효능전어(생것) 100g 기준 단백질 약 19.2g, 열량 107kcal, 지질 2.7g으로 담백한 단백질 식품입니다.칼슘·인·나이아신·비타민 B군도 고르게 들어 있습니다. 가을철에는 지방이 오르며 풍미가 좋아지고, EPA·DHA 같은 오메가3가 풍부한 생선으로 알려져 있습니다.심혈관·뇌 건강에 도움이 되는 .. 이전 1 다음
