냉동고보관 (1) 썸네일형 리스트형 냉동실에 플라스틱 용기 넣어도 괜찮을까? | BPA와 환경호르몬의 숨겨진 진실 많은 사람들이 반찬이나 국, 찌개 같은 음식물을 보관할 때 플라스틱 밀폐용기를 냉장고에 그대로 넣습니다.특히 냉동실에도 별다른 걱정 없이 넣는 경우가 많죠."냉장보다 더 차가운 냉동이니까 오히려 안전하지 않을까?"라고 생각하기 쉽지만, 사실은 그렇지 않습니다.플라스틱 용기가 저온에서도 **미세한 균열(Crack)**을 일으킬 수 있고, 이 과정에서 환경호르몬이 서서히 용출될 수 있기 때문입니다.즉, 냉동이라고 해서 성분 안전성을 보장하는 것은 아니라는 점을 많은 소비자들이 간과하고 있습니다.👀 겉으론 멀쩡해 보여도, 안에서는 달라집니다플라스틱은 열에 약할 뿐만 아니라, 극저온 상태에서도 취약해질 수 있는 특성이 있습니다.-18도 이하의 냉동실에 오래 보관하면 플라스틱의 분자구조가 수축과 팽창을 반복하게.. 이전 1 다음
