수퍼푸드 (1) 썸네일형 리스트형 아마란스 효능과 영양성분｜퀴노아보다 강한 슈퍼푸드 글루텐프리 단백질폭탄곡물, 당뇨 다이어트 필수 최근 슈퍼푸드로 주목받는 아마란스(Amaranth), 들어보셨나요?고대 잉카인들의 주식이자 ‘잃어버린 곡물’이라 불리던 이 식물은 요즘 ‘글루텐 프리 단백질 곡물’로 다시 인기 급상승 중이에요.아직 국내에서는 생소하지만, 영양적으로는 퀴노아보다 우수한 완전식품으로 평가받습니다.📑 목차아마란스란 무엇인가아마란스의 영양성분아마란스 효능 6가지구입 방법 및 보관법간단 레시피 2가지마무리 & 추천1. 아마란스란 무엇인가아마란스는 남아메리카 원산의 잡곡형 식물성 단백질 식품입니다.쌀알보다 작은 낟알 속에 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분, 마그네슘이 풍부하게 들어있어요.‘슈퍼그레인(Super Grain)’으로 불리며,글루텐이 전혀 없어 글루텐 프리 식단을 하는 사람에게도 인기입니다. 2. 아마란스의 주요 영양.. 이전 1 다음
