식이섬유 (2) 썸네일형 리스트형 아마란스 효능과 영양성분｜퀴노아보다 강한 슈퍼푸드 글루텐프리 단백질폭탄곡물, 당뇨 다이어트 필수 최근 슈퍼푸드로 주목받는 아마란스(Amaranth), 들어보셨나요?고대 잉카인들의 주식이자 ‘잃어버린 곡물’이라 불리던 이 식물은 요즘 ‘글루텐 프리 단백질 곡물’로 다시 인기 급상승 중이에요.아직 국내에서는 생소하지만, 영양적으로는 퀴노아보다 우수한 완전식품으로 평가받습니다.📑 목차아마란스란 무엇인가아마란스의 영양성분아마란스 효능 6가지구입 방법 및 보관법간단 레시피 2가지마무리 & 추천1. 아마란스란 무엇인가아마란스는 남아메리카 원산의 잡곡형 식물성 단백질 식품입니다.쌀알보다 작은 낟알 속에 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분, 마그네슘이 풍부하게 들어있어요.‘슈퍼그레인(Super Grain)’으로 불리며,글루텐이 전혀 없어 글루텐 프리 식단을 하는 사람에게도 인기입니다. 2. 아마란스의 주요 영양.. 우유 · 요거트 · 치즈로 칼슘 채우기: 대장암 위험 낮추는 똑똑한 방법 대장암 예방 식단에서 유제품(칼슘) 이 왜 자주 등장할까요?결론부터 말씀드리면, 유제품과 칼슘 섭취는 대장암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 여러 대규모 연구와 국제 가이드라인이 같은 방향을 가리킵니다. 목차유제품·칼슘과 대장암, 근거 한 줄 요약하루 얼마나? 한국인 권장량 감 잡기어떤 유제품이 좋을까 + 유당불내증 대안보충제는 괜찮을까, 주의할 점지금 바로 실행 팁(메뉴 예시·체크리스트) 1) 유제품·칼슘과 대장암, 근거 한 줄 요약국제암연구기관 파트너인 WCRF는 유제품 섭취가 대장암 위험을 낮춘다는 강한 근거를 제시합니다. 핵심 이유는 칼슘입니다. 최신 메가분석에선 칼슘 300mg/일 증가 시 대장암 위험 17%↓, **우유 200g/일 증가 시 14%↓**로 보고됐습니다. 숫자만 .. 이전 1 다음
